Month: February 2012

  • This is how you rullar upp en sladd.

    —

    by

    Alice Andrews
    in

    Jag brukar alltid ta med min datorladdare till skolan så jag är lite ut av officiell sladdutlånare i klassen. Och tjena, folk vet inte hur man rullar ihop sladdar alltså. Får alltid tillbaka sladden i diverse olika varianter av upprullningar, men aldrig är det någon som lyckas med the best way to do it. Alltså mitt sätt. It’s called perfection.

    Den tjocka sladden skall vikas först, sedan skall den smala sladden rullas runt hela härligheten och slutligen skall kardborrebandet fästas runt sladdpaketet.

    OKEJ? Kära sladdlånare, se och lär. This is how you rullar upp en sladd.

    //ALiCE med ICE

    Jag brukar alltid ta med min datorladdare till skolan så jag är lite ut av officiell sladdutlånare i klassen. Och tjena, folk vet inte hur man rullar ihop sladdar alltså. Får alltid tillbaka sladden i diverse olika varianter av upprullningar, men aldrig är det någon som lyckas med the best way to do it. Alltså…

  • “Sätt inte penseln i fel glas nu Alice”

    —

    by

    Alice Andrews
    in ,

    …sa min bildlärare till mig i morse. Han hällde upp kaffe till mig (schyst lärare ohja!) och jag som målade akvarell lyckades såklart doppa penseln i kaffet ett par tre gånger innan jag hunnit dricka upp det. Extra färgstarkt kaffe! Wellwell, tur att det inte var tvärt om att jag råkade ta en klunk av färgvattnet… 😉

    För övrigt blir nog den här målningen grym. “WORLD” skall den heta. Gjorde en blyertsversion av den för flera år sedan och nu har jag gjort en ny version i akvarell med svarta konturer i storlek A2. Den är långt ifrån färdig, men här är några detaljer…

    //ALiCE med ICE

    …sa min bildlärare till mig i morse. Han hällde upp kaffe till mig (schyst lärare ohja!) och jag som målade akvarell lyckades såklart doppa penseln i kaffet ett par tre gånger innan jag hunnit dricka upp det. Extra färgstarkt kaffe! Wellwell, tur att det inte var tvärt om att jag råkade ta en klunk av…

  • LCHF chokladmousse

    —

    by

    Alice Andrews
    in ,

    När jag var ensam hemma med Pierre förrförra helgen gjorde jag chokladmousse till efterrätt (receptet hittat i någon mattidning). Då delade jag receptet i tre så vissa mått blev lite konstiga (hur delar man fyra ägg i tre till exempel?) och konsistensen på moussen blev inte helt rätt. I helgen gjorde jag ett nytt försök till pappas födelsedag, nu med perfekt konsistens! Riktigt gott chokladmousse-recept och inte allt för onyttigt i LCHF-anda. Originalreceptet är för sex personer men jag skulle säga för åtta, den är rätt mäktig (men väldigt god!) och det blir mycket mousse. Enjoy!

    Klassisk chokladmousse för 8 personer

    Ingredienser
    75 g smör
    200 g mörk choklad av god kvalitet (jag tog 86% choklad eftersom det är min favorit, ju högre kakaohalt desto “nyttigare”! ;))
    4 ägg
    2 1/2 dl grädde
    2 msk florsocker
    ev, en skvätt-1/2 dl likör, t.ex. Grand Marnier eller punsch och rom (pappa föreslog mandellikör så det fick det bli, en god sötmandeltouch på moussen passade bra!)

    Gör såhär
    1) Smält smöret tillsammans med chokladen i en skål ovanför kokande vatten, låt svalna.
    2) Dela äggen i vitor och gulor. Vispa i äggulorna i choklad- och smörblandningen en i taget.
    3) Vispa grädden lätt i en egen skål.
    4) Vispa äggvitorna (viktigt med rena vispar!) i en egen skål till fast form. Tillsätt florsockret och fortsätt vispa tills det har blivit blankt och tjockt.
    5) Vänd ner grädden i skålen med chokladsmeten och tillsätt eventuell likör. Tillsätt sedan försiktigt äggvitorna.
    6) Fördela moussen i fina glas och låt stå kallt i minst tre timmar innan servering (kan med fördel stå över natten).
    7) Servera med varma bär och en klick grädde. Njut!

    //ALiCE med ICE

    När jag var ensam hemma med Pierre förrförra helgen gjorde jag chokladmousse till efterrätt (receptet hittat i någon mattidning). Då delade jag receptet i tre så vissa mått blev lite konstiga (hur delar man fyra ägg i tre till exempel?) och konsistensen på moussen blev inte helt rätt. I helgen gjorde jag ett nytt försök…

  • Well hello there

    —

    by

    Alice Andrews
    in

    Jahopp, och vart tog det fina vädret från helgen vägen? Jag hade tänkt snöra på mig conversen idag (= VÅR!!) men det blev inget med det. Lite för grått och rått. Men snart så, snart skall jag återförenas med dessa älskade tygskor som går sönder så lätt, som slits och nötts ner och som suttit på miljontals fötter världen över i flera decennier! <3

    Annars då? Måndag och ny vecka igen. Men nu är det bara sex veckor kvar till påsklovet! Nedräkningen började när sportlovet slutade… Men livet rullar på, lite skolarbete här och där men inte allt för krävande. Nästa vecka har vi FN-rollspel och den här veckan lite inlämningar här och lite läxor där. Och lite jobb och sånt dära. Det rullar på mot ljusare och varmare tider helt enkelt! 🙂

    Nu måste jag springa bort till idrotten. Vi höres gott folk!

    //ALiCE med ICE

    Jahopp, och vart tog det fina vädret från helgen vägen? Jag hade tänkt snöra på mig conversen idag (= VÅR!!) men det blev inget med det. Lite för grått och rått. Men snart så, snart skall jag återförenas med dessa älskade tygskor som går sönder så lätt, som slits och nötts ner och som suttit…

  • Today’s to eat

    —

    by

    Alice Andrews
    in ,

    Sophie följde med mig hem efter skolan (eller hon kom till Nösnäs lagom till jag slutade eftersom hon den lyckosten är helt ledig såhär på onsdagar mitt i veckan) och vi har pratat om allt möjligt fram till typ halv nio då hon blev hämtad. Alldeles nyss med andra ord. Well, vi hann med att laga god middag också. Dokumenterat på bild också, awesome va?

    Förrätt; ugnsrostat bröd med en skiva chevréost, hackade sötmandlar och honung (tack Pierres farfar för tipset!!). Mmmm. Chevréost alltså. Gooottttttt.

    Huvudrätt; pasta, lövbiff och en stor sallad med balsamicodressing. Det är den där röda geggan som är lövbiffen alltså. Hur gott som helst, fast det är svårt att få det att se gott ut på bild. Kan berätta istället. Stek lövbiffen med lite hackad vitlök och lägg på rad i en ugnsform. Häll ett paket krossade tomater i stekpannan och blanda i lite créme fraiche, ketchup, salt, peppar, oregano och lite röd pesto, låt puttra ett par minuter och bre över lövbiffsskivorna. Täck tomat-täcket med massa ost av någon god sort, typ prästost. In i ugnen på 200-225 grader i kanske… en kvart? Voíla! Hur enkelt som helst och gott är det också.

    Efterrätt har inte intagits ännu. Får suga på det. Blir nog en stor kopp te framför Criminal Minds eller så. Wiho!

    //ALiCE med ICE

    Sophie följde med mig hem efter skolan (eller hon kom till Nösnäs lagom till jag slutade eftersom hon den lyckosten är helt ledig såhär på onsdagar mitt i veckan) och vi har pratat om allt möjligt fram till typ halv nio då hon blev hämtad. Alldeles nyss med andra ord. Well, vi hann med att…

  • Skulle du, i någon – vilken som helst – situation kunna sätta dig i bilen och köra fastän du druckit alkohol?

    —

    by

    Alice Andrews
    in

    Den frågan fick vi idag på Riskettan-utbildningen. Det första och självklara svaret är ett blankt nej, men allt är ju relativt. Hur mycket har man druckit? Vilken situation?

    Jag kunde tänka mig ett scenario där jag, trots att jag är alkoholpåverkad, skulle kunna sätta mig och köra. Men bara en enda situation, och den skulle handla om liv och död, och den allra sista utvägen om inget annat går. Anta att mobilen är död och man inte kan kommunicera med yttervärlden, man befinner sig långt ut i ingenstans och personen du älskar är svårt skadad och kommer dö om han/hon inte kommer till sjukhus. Då skulle jag köra den personen jag älskade till ett sjukhus fastän jag druckit, för då finns inget att förlora. Att låta personen dö utan att ha försökt är otänkbart, och skulle man nu inte klara det så skulle man i alla fall ha försökt och dött tillsammans.

    Nu tror jag att man aldrig hamnar i en sån här vrickad situation. Vem befinner sig in the middle of nowhere utan möjlighet att ringa, med personen man älskar och som toppen på moset har man dessutom druckit alkohol? Inte så många gånger i livet kanske. Men frågan tål att tänkas på ändå. Skulle du i någon situation kunna köra fastän du druckit alkohol?

    //ALiCE med ICE

    Den frågan fick vi idag på Riskettan-utbildningen. Det första och självklara svaret är ett blankt nej, men allt är ju relativt. Hur mycket har man druckit? Vilken situation? Jag kunde tänka mig ett scenario där jag, trots att jag är alkoholpåverkad, skulle kunna sätta mig och köra. Men bara en enda situation, och den skulle…

  • Härligt avslut på lovet

    —

    by

    Alice Andrews
    in

    Helgen har varit hur bra som helst, jätteskönt att vara ensam hemma ett par dagar. Eller ensam och ensam, Pierre har ju hållit mig sällskap 🙂 Jag har jobbat lite grand, vi har varit hos Jessica och Koffe och Simon a.k.a. Silleper på Tjörn, lagat god mat, promenerat, sett på film och haft det allmänt mysigt. Och så diskat och städat och sådär så klart – nu är ju inte mami eller papi hemma och städar efter en…

    Wellwell, mamma och Olivia kommer om typ två timmar så jag tänkte börja fixa middag. Synd att lovet är slut, det har gått jäkligt fort. Alldeles för fort, redan skola imorgon ju. Men jag har bokat riskettan så det blir tre timmars föreläsning om alkohol och sådant imorgon, så har man kommit en liten bit längre på vägen mot körkort…

    Nej, vi höres gott folk. Pussar!

    //ALiCE med ICE

    Helgen har varit hur bra som helst, jätteskönt att vara ensam hemma ett par dagar. Eller ensam och ensam, Pierre har ju hållit mig sällskap 🙂 Jag har jobbat lite grand, vi har varit hos Jessica och Koffe och Simon a.k.a. Silleper på Tjörn, lagat god mat, promenerat, sett på film och haft det allmänt…

  • Underbart

    —

    by

    Alice Andrews
    in

    Vet ni hur gött jag har det just nu eller? Sitter på altanen vid poolen och känner solen värma. Solglajjerna är på och jag sitter med en varm filt om mig, med ipodhögtalaren inpluggad med grym musik. Har just avnjutit lite fil och müsli och nu sitter jag bara här och lyssnar på musik, hör snön smälta och ser solen som sjunker allt lägre men fortfarande värmer. Underbart, det känns bannemej som lite vår här!

    Snart kommer min man hit och vi ska laga middag och mysa, får se om vi drar till Jessica och Koffe och träffar lite folk senare. Underbart slut på dagen i alla fall efter jobb 8-15. Pussar!

    //ALiCE med ICE

    Vet ni hur gött jag har det just nu eller? Sitter på altanen vid poolen och känner solen värma. Solglajjerna är på och jag sitter med en varm filt om mig, med ipodhögtalaren inpluggad med grym musik. Har just avnjutit lite fil och müsli och nu sitter jag bara här och lyssnar på musik, hör…

  • Våfflor

    —

    by

    Alice Andrews
    in ,

    Fixade lyxlunch till mig och sis idag! Nygräddade frasvåfflor (osötade såklart) med lax! I botten bredde jag lite créme fraiche (kan bytas ut mot t.ex. keso eller cream cheese), sedan några skivor avocado och så rökt lax. Toppade med dill och färsk purjolök. Gott! 🙂

    //ALiCE med ICE

    Fixade lyxlunch till mig och sis idag! Nygräddade frasvåfflor (osötade såklart) med lax! I botten bredde jag lite créme fraiche (kan bytas ut mot t.ex. keso eller cream cheese), sedan några skivor avocado och så rökt lax. Toppade med dill och färsk purjolök. Gott! 🙂 //ALiCE med ICE

  • SOL

    —

    by

    Alice Andrews
    in

    Godmorgon gott folk! Det känns som den här dagen kommer bli bra, för när jag sprang på toa nyss så sken solen där ute, och bara solen skiner så höjs humöret och hela dagen blir lite bättre, right? Människor och väder alltså. Så fort solen visar sig blir folk automatiskt lite gladare, och så fort det är regn och grått blir allt lite mer depp. När våren gör intåg är de flesta på godare humör än vanligt, medan kalla, gråa och mörka novemberdagar sänker vems humör som helst. Tur att det snart är vår då! 😀

    Anyway, jag har lite grejer på agendan idag jag skall försöka hinna med att göra. Anmäla mig till högskoleprovet (sista anmälningsdag idag!), gå en promenad, jobba matte, lära mig min miniräknare ordentligt, rensa kläder ur byrån, måla skivomslag till pappa, städa mitt rum… Kommer inte hinna allt men så mycket som möjligt förhoppningsvis! Ikväll blir det middag hos Pierres pappas tjejs föräldrar och sen ska vi nog till Jessica en sväng och träffa lite folk. Det blir nice! Hörs senare gott folk, pussar

    //ALiCE med ICE

    Godmorgon gott folk! Det känns som den här dagen kommer bli bra, för när jag sprang på toa nyss så sken solen där ute, och bara solen skiner så höjs humöret och hela dagen blir lite bättre, right? Människor och väder alltså. Så fort solen visar sig blir folk automatiskt lite gladare, och så fort…