Borgerliga intressen men hjärtat till vänster

Month: July 2013 Page 1 of 3

Dagens husmorstips

Kära läsare, härmed giva jag eder dagens husmårstips! Nyss anammade av undertecknad.
Tips numero un: haver du nykokat kaffe öfver, stjälp icke detta till avskrädet, det äro fortfarande användbart. Häll upp i en dryckesbutelj och låto stå i kylskåpet, för framtida användning som islatte. Idealiskt att taga fram då det äro varmt ute: redan svaltat kaffe med mjölk och isbitar, och en topping av vispad grädde.
– Tips numero deux: När eder wettexduk börjar lukta lite unket, (och du icke har en diskmaskin i din ägo som kan fräscha upp trasan), släng den då icke, den äro fortfarande användbar. Låto koka upp i vatten och en gnutta diskmedel, och sköljs sedan ur ordentligt: lukten äro nu borta.

//ALiCE med ICE

Utvärdering: Blomkålspizza

När mamma ringde mig igår pratade vi om dagens middag. Hon undrade om jag hade nåt förslag på vad de skulle äta. Jag sa att jag trodde att vi skulle äta blomkålspizza, för jag har varit sugen på att prova det. Ja, alltså inte pizza med blomkål på utan pizza med en botten gjord på blomkål, naturligt glutenfritt (och lchf-vänligt för de som föredrar sådana hälsovådliga dieter) alltså vilket är superbra när Pierre är allergisk mot gluten. Men pizza på blomkål sa mamma, funkar verkligen det och blir det gott!? Jag lovade att undersöka och utvärdera saken så here we go!

image

Jag använde nästan ett helt blomkålshuvud, typ 3/4, och eftersom vår mixer inte är superbra skar jag i småbitar först innan jag mixade blomkålen tillsammans med ett ägg och en bit ost. Smeten bredde jag ut tunnt på ett oljat bakplåtspapper och sedan hade jag pizzabottnen i ugnen på 220 grader i typ tjugo min, tills den fått lite färg alltså. Kokade upp en liten tomatsås under tiden som jag sedan bredde på, och topping fick bli det vi hade hemma: champinjoner, körsbärstomater, paprika, pesto (directly from Italy baby!), vitlök, lök och ost. In i ugnen en liten stund till och voila!

image

Om det blev gott? Ohja! Mmmm. Man kände inte ens att det var blomkål i. Dock blev bottnen väldigt motsatsen-till-knaprig och höll inte ihop så bra, men jag tror att jag skulle haft inne den lite längre innan jag lade på fyllningen för att få mer knaprighet. Skall definitiv göra blomkålspizza igen – ett glutenfritt och hälsosamt alternativ till vanlig pizza, men skall som sagt låta botten vara inne längre, breda ännu tunnare och ha i en starkare ost nästa gång 😉

P.S. Vet inte om ni ser, men om ni tittar riktigt noga så kan jag berätta att jag kryddade med egenodlad timjan och i bakgrunden ser ni hemmaodlade groddar… *stolt tjej* (sa ju att det var kul att odla ÄTBARA saker!)

//ALiCE med ICE

Hundvakt fosho

Hey there people, sitter vid Pierres dator och har äntligen hittat ett program som kan konvertera mp4-filer till AVI. Tjoho, nu kan jag redigera alla klipp från Paris! Well, nu var det inte det jag skulle berätta utan tantaaa: jag är hundvakt! Alltså kan ni tänka er nåt så skumt? Alice hundvakt liksom? I en vecka!! Tja, that’s how it is. Sophie och hennes familj skall iväg till Rhodos i en vecka och de visste inte riktigt hur de skulle göra med hundarna, så jag sa att jamen, jag kan ju ta en! (om jag får Njord då får väl tilläggas). Sagt och gjort, nu är han här! Sophie och Kristin lämnade just av honom. Han verkar vara lite ledsen över att bli lämnad sådär, han piper lite stackarn… Men han vänjer sig nog snart, han får ju återse sina mattar om en vecka. Detta blir spännande. Hehe.

//ALiCE med ICE

Update: växtfronten

Satte äntligen groddar igår i miniväxthuset jag fick av Lotta i studentpresent! Och oj vad fort det går, vissa frön har redan börjat grodda lite grand, längtar tills om några dagar då jag kan använda groddarna i sallader, på gröten, på mackan… 🙂

image

Har aldrig varit särskilt intresserad av krukväxter och blommor men när det kommer till att odla sin egen mat är det roligt! Odlar både basilika, salvia, mynta, rosmarin och timjan även om den sistnämnda inte verkar trivas så bra, den måste nog ha en större kruka. Sedan fick jag ju små små tomatplantor av Pierres mamma i våras och de har blommat och nu syns små gröna tomater på dem. Tjoho!! Chiliplantan är lite segare, bara blommor än så länge, men det kommer! 😀

image

//ALiCE med ICE

Juni och juli 2012

Shit, har helt glömt bort det där med vad jag gjorde denna månaden för ett år sedan! Får ta igen det nu, så here we go, juni och juli 2012!

Firade min fina pojkvän som tog studenten den 1/6-2012. As-avis.

Hittade en hund. Den stannade bara en stund. (hahaha jag är så rolig som rimmar, kan hålla på i timmar!)

Målade visst en häst. Undrar var jag gjort av den..?

Var på Kreta med min bästa vän! Festligt, partajigt, strandigt, soligt. Hur nice som helst.

Knegade på Volvo Logistics. Mitt passerkort.

Köpte bil. Stolt tjej.

BLEV MYNDIG den 29:e juni. Herregud.

Sen blev det juli himlans snabbt. Inledde månaden med bravur när jag nailade körkortet på första försöket (med inslag av ett något hjärtattack-framkallande teoriprov dock) . LYCKA!!!

HOPPADE FALLSKÄRM!!! Asså hur coolt!?! Och hur fin pojkvän får man lov att ha egentligen, som ger en ett fallskärmshopp i födelsedagspresent?! Det var sååå häftigt och direkt när jag kommit ner ville jag göra det igen. Amaaaazing.

Bjöd mamma på Melissa Horn och Anna Ternheim på Trädgårdsföreningen (körde in såklart så mami kunde dricka viiin). Mysig men ack så blåsig kväll!

Vi åkte iväg på en lunch och badade med bästa arbetskollegorna! Så nice med en paus från kontorsmiljön.

Badade i Hällungen med min fina Elina. (Om du läser detta är du förresten sjukt saknad babe <3)

Åt sommarmat. Åh nu blir jag hungrig.

Henke på jobbet gav mig en to do-lista. Följde den dock inte.

Det var förra årets juni och juli det! Hörde på senaste Spanarna i dag (lite efter, det sändes på midsommar) och där spekulerade de i huruvida man blir nostalgisk fortare nuförtiden, det vill säga det behöver inte gå en livstid eller ens tjugo år innan man känner nostalgi för det som varit, utan man kan mysa i nostalgiska minnen även om de inte är så gamla. Tror det stämmer lite för blir lite nostalgisk bara av detta och det var för ett år sedan haha. Vad tror ni?

//ALiCE med ICE

Grå torsdag

Idag vaknade jag upp till en grå himmel, så istället för att sitta ute på altanen och äta frulle käkade jag framför PLL på TV:n, mysigt det med!

Kom nyss hem från en rask långpromenad och eftersom jag är ledig och inte har något speciellt planerat tänkte jag storstäda lägenheten. Sjukt vad fort det går att stöka ner när man inte har en pedantisk pappa som plockar efter en!! Nåja, jag ångrar inte en sekund att jag flyttade hemifrån, jag trivs väldigt bra. Enda man saknar skulle väl vara pianot och mammas mat… 😉

//ALiCE med ICE

Smögen, baby!

Jag och Sophie bestämde oss för att dra till Smögen. Sagt och gjort, Smögen here we come! Vi lånade mammas och pappas V70 eftersom vi planerade att sova i bilen, och vi var framme på eftermiddagen någon gång. Vi fick en skitbra parkering belägen på skolan (tips tips, åker ni till Smögen och vill parkera billigt och centralt över natten – parkera på skolans skolgård!!) som kostade 60 kr för ett dygn och var väldigt lugnt men ändå väldigt nära Smögenbryggan. Dessutom fick vi en plats som skulle ha skugga hela förmiddagen, flyt!

Så fort vi kom fram drog vi ner till havet. Det var en bit att gå måste jag säga, först hela Smögenbryggan och sedan ganska långt ut på klipporna, men det var det värt för det var superfint. Vattnet var helt klart så man såg ända ner till botten fastän det var jättedjupt, det fanns klippor att hoppa från och ligga på och nästan inga brännmaneter.

image

När solen inte värmde så mycket längre traskade vi tillbaka. Var tvungen att ta ett turistigt kort på sista delen av Smögenbryggan. Färgglatt.

image

image

Vi stannade och käkade middag på vägen “hem” till bilen. Vi valde ut en av alla restauranger längs bryggan och självklart åt vi räkmacka! Sophie lärde mig att det är det man skall göra i (eller säger man kanske på?) Smögen.

image

image

image

Väl “hemma” på parkeringen gjorde vi ordning bilen för natten. Fällde sätena och satte upp alla filtar och handdukar för fönstren. La ut madrasser och bäddade med täcke och kuddar. Det blev hur mysigt som helst!!!

image

Sen sminkade vi och gjorde i ordning oss.

image

Vi gick ut till klipporna igen sen när vi var färdiga och tittade på solnedgången och drack rosé.

image

image

image

image

image

image

När vi druckit upp och var lagom glada och höga på livet gick vi tillbaka längs bryggan, träffade några med en stor segelbåt där vi satt en stund, sen gick vi ut på de klubbar som fanns. Tyvärr kom vi inte in på Hamnen 4 som skulle vara den bästa (skit att man inte är 22 då… haha!) men vi kom in på de andra ställena och hade väldigt roligt ändå. Vid halv tre-tiden gick vi tillbaka till vårt lilla übermysiga residens och somnade direkt. Som sagt, skitmysigt och alldeles perfekt temperatur eftersom vi hade bakluckan öppen. Skall lätt sova i bil igen!

image

Idag har vi badat och solat hela förmiddagen, vattnet var lika klart och klipporna lika mjuka och vädret lika vackert idag också. Vi tog med oss kylväskan och käkade frukost på klipporna med utsikt över havet. När vi blev hungriga för lunch vid två-tiden delade vi på en pizza på Smögenbryggan.

image

Och sen åt vi en glass också innan det var dags att åka hem igen.

image

Jag som västkustbo har faktiskt aldrig (vad jag minns) varit i/på Smögen så det var jättekul att äntligen få vara där. Och vi hade ju verkligen världens bästa väder. En mysig, rolig och festlig liten minisemester med min bästa vän, helt underbart!

//ALiCE med ICE

Until we come back where we belong, it’s just another lonely Sunday

Helt underbart slut på veckan. Fick äntligen spenderat lite tid med Pierre, har ju varit borta hela helgen så det var mysigt. Vi badade vid Svarta hall i Jörlanda eftersom jag lovat att gå ut med Sophies hundar vid tre-tiden, sen åkte vi hem och fixade lunch. Lite senare åkte vi till Pierres arbetskamrat för att kolla på vår framtida kisse! Aaaw, my heart melts <3 Kattungar (eller alla djurungar egentligen) är ju så otroligt söta!! Han är bara fem veckor nu så det dröjer ett tag innan vi får honom, men gu’ så söt.

image

Eftersom vi ändå var ute i världens ände (a.k.a. Orust) passade vi på att ta ett kvällsdopp vid Rörberget. Alltså det är sååå fint där. Söderläge så det är sol hela dagen, och perfekta klippor att hoppa från på allt från två till sex meter kanske, och så stege att gå upp på och platta klippor att ligga på. Älska Bohuslän och älska klippor!

image

image

image

image

Igår när vi var på väg hem från stan (Pierre hade varit på klassfest med gamla gymnasieklassen och sedan varit på Excet, och jag och Sophie hade mött upp en kille vi träffade på Kreta förra sommaren som var i Götet med anledning av Robbie Williams), så sa Pierre när vi promenerade från bilen hem vid halv tre-tiden på natten att, kan vi inte fixa nån riktigt god middag imorgon? Så det gjorde vi. Vegetarisk (vegansk till och med!) “kött”-färssås, vitlöksbröd, keso och sallad. Mmm så gott.

image

Men åh, är han inte fin så säg!?!

image

image

“Kött”-färssåsen har jag bloggat om tidigare, men den består i alla fall av gul lök, vitlök, riven rotfrukt (två morötter och en liten potatis körde vi på denna gång) som fått fräsa i olivolja och köttfärssås-kryddor som oregano, paprikakrydda, salt och peppar, kanel (ja för det tycker jag är gott att ha i köttfärssås och tacos!), en skvätt honung och så slängde vi i lite färsk timjan, basilika och rosmarin. Sen har man i ett paket gröna linser, krossade tomater, tomatpuré, lite sweet chili och ett paket svarta bönor som får koka ihop till en “kött”-färssås. Och så får man säkert krydda ännu mer av allt för man kryddar typ alltid för lite. Och så vitlöksbröd, sallad och en klick keso till det. Möms som Montazami skulle sagt.

//ALiCE med ICE

 

Rödvin, balkong och solnedgång

Har haft en helt underbar fredag. Efter jobbet låg jag och solade på altanen i sällskap av Keplerboken och islatte (standard) och sedan rullade jag mot Uddevalla och hämtade upp Johanna. Vi har suttit på balkongen mest hela kvällen och pratat om allt mellan himmel och jord precis som vi brukar.

image

image

Sen åt vi en supergod middag också – en kycklingsallad komponerad av isberg, tomat, gurka, paprika, fetaost, cashewnötter, solros- och linfrön, champinjoner, granatäpple och rödlök och så kyckling så klart, och till det en god yoghurtsås och salladsdressing. Mmmmmm.

image

image

Johanna är en sån där person som man önskar att man kommer känna även som gammal. Hon är en sån person som man kanske inte träffat på flera veckor eller kanske till och med månader men som det ändå känns som igår när man väl ses, man tar vid där man var sist liksom. Hon är en sån person som man kan prata om allt med. Så himla glad att jag lärt känna henne och att hon vill vara min vän för hon är bannemej underbar den kvinnan.

image

image

//ALiCE med ICE

Bästa jobblunchen ever

Alltså jag tror inte ni förstår vilket UNDERBART lunchrum jag satt och åt min matlåda i idag. Det var ett par solvarma klippor vid ett alldeles blankt och vindstilla Gårevatten som tjänade som lunchrum idag och det var så underbart, ville inte åka därifrån haha. En superbra grej med att jobba på Posten (och att ha turen att ha lantbrevbäring samt lite post så man kommer ut tidigt): att kunna äta lunch ute, vid något vackert ställe.

image

image

image

Glad brevbärare före och efter dopp plus den vackra vyn. Aaah. Lunchen var för övrigt en enkel sallad.

//ALiCE med ICE

Page 1 of 3

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén