En standard-handling

Sist jag storhandlade (vilket för övrigt var tre veckor sedan, däremellan har jag bara nödhandlat lite rotfrukter för att det var extrapris? Jag är fan bäst på att handla och laga mat smart) fotade jag för att, som en *äkta bloggare* (hahaha as if I was Kenza or something), visa hur en typical handling ser ut för mig! Kan ju vara intressant? Åtminstone för inbördes beundran (dvs jag kan beundra mig själv för att jag numera aldrig köper produkter som djur har fått lida för att producera)

P1060312

Såatteeeeh skåda ovan! På grönsaksfronten (fast kom på att allt ovan är ju grönsaker technically?) köper jag alltid morötter, där blir det Ica Basic 2 kg eftersom jag använder så mycket (river alltid ner i gröten på morgonen till exempel). Banan och äpple är givet, bananer köper jag alltid eko och krav, äpplen oftast Ica basic men eko om jag får feeling/det är på kampanj. Är lite inkonsekvent där? Samma med havregryn, jag använder det så jäkla mycket och gör slut med en påse så snabbt, så det blir dyrt att köpa eko! Brukar köra på varannan ekologisk för att jämna ut :))) Sallad i form av tomat (pga gott), isbergssallad (pga billigaste salladen och räcker länge) och grönkål (pga SÅ GOTT? Gör grönkålschips hela tiden). Köper alltid någon mer rotfrukt, denna gång blev det sötpotatis och annars kan det bli rotselleri, potatis och/eller rödbetor till exempel. Oatleys havreyoghurt köper jag alltid, har den i smoothies och till stekt äpple och sånt. En liter brukar räcka två veckor eller mer, för jag använder inte så mycket och det är lång hållbarhet :)) Torkade bönor/kikärter och linser är stående inslag i min handling, jag köper en påse vita bönor eller kikärter och lägger i blöt och kokar hela lasset på en gång. Styckfryser på bricka och har sedan i en stor plastburk i frysen så kan jag plocka ut så mycket som jag vill ha för hummus, bönröra och andra saker! Oliv- och rapsolja går åt jäkligt fort när en äter växtbaserat, så det behövs fyllas på ofta. Lök, vitlök och ingefära köper jag nästan alltid när jag handlar, eftersom det är stående inslag i matlagning och basen till i princip allt jag lagar. Hacka alltihop, stek i olivolja och lite hackad chili och du har bästa och smakrikaste grunden till vad du än skall laga! Alltid en zucchini och/eller aubergine och/eller blomkål och/eller vitkål, bra att ha i pastarätter eller till baba ganoush, i sallader och i vilken maträtt som helst i princip, en kan aldrig ha för många grönsaker. Lime eller citron till mina röror. Tacobröd för att fixa snabba wraps. Linser för att göra sallader matigare, soppor fylligare och stekpanne-röror (såna där en slänger ner lite allt möjligt) proteinrikare. Och kokosmjölk! (<3 <3 <3). Alltid kokosmjölk, det gör alla soppor eller grytor godare och gräddigare! Soltorkade tomater eller oliver för umamin, och torkad frukt såsom russin eller i detta fall torkade aprikoser för sötma i t.ex. fröbollar och andra efterrätter.

Saker som inte är med på bild men som är stående inslag i andra handlingar, är t.ex. kaffe som jag alltid köper eko, mörk choklad som jag nyss bytt från oekologiskt till ekologiskt och fairtrade (är ju ändå viktigt), jordnötter eller jordnötssmör (alltid Green Choice, bästa!), tahini (dvs sesampasta) och tofu (men det köper jag på Saigon i Nordstan för det är mycket billigare!).

//ALiCE med ICE

Tags: , , ,

One Response to “En standard-handling”

  1. Sophie says:

    Ser väldigt fräscht ut! Roligt att se det har ju utvecklats mycket sen sist 🙂 förstår att du gör slut på mycket havregryn men är det inte då det är viktigt att köpa ekologiskt? Resonerar att havregryn i sig inte är så dyrt livsmedel i allmänhet.
    Jag har med min syn lite synpunkter på innehållsförteckningen på tex kokosmjölken och tortilla bröden… 😉 Jag tycker de är assvårt i Frankrike att läsa innehållsförteckningen försöker tänka om de är några ingredienser jag inte förstår så ska jag inte köpa produkten 🙂
    Morötter köper jag alltid eko det är ju en himla stor smak skillnad.. Vilket antagligen betyder något. Potatis har jag läst är en av de viktigaste varorna att köpa eko för att det är en av de mest besprutade grödor 🙂
    Hörs senare! Kram! 🙂

Leave a Reply