Recept: enkel, nyttig, SUPERGOD chokladmousse!

Nu när jag ändå håller på att dela med mig av recept så tänkte jag att ni kunde få ett annat grymt: nämligen en väldigt enkel, nyttig och supergod chokladmousse som jag hittade i en SOLO-tidning (och har modifierat något)! Antalet ingredienser är endast tre stycken, det blir supergott och nyttighetsgraden kan man välja själv 😉

image

Ingredienser för 2 personer
1 burk kokosmjölk (400 ml, helst så hög fetthalt som möjligt = mer kokos!)
1 äggvita
Några rutor valfri choklad

How to
1) Ställ in kokosmjölken i kylen i ett par timmar, så att själva kokosfettet separerar från vattnet. Öppna burken UTAN ATT SKAKA och plocka försiktigt ur själva kokosen från vattnet, och lägg i en skål.
2) Smält chokladen över ett vattenbad. Igår gjorde jag chokladmousse till Pierre på 6 rutor marabou, och till mig på 3 rutor 80-procentig mörk choklad. Det är det som är så bra med denna mousse – nyttighetsgraden beror på hur “nyttig” och hur mycket choklad man använder sig av 😉
3) Blanda den smälta chokladen med den separerade kokosen.
4) Vispa en äggvita till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner skummet i choklad- och kokossmeten, utan att förstöra mousse-konsistensen. Dela upp i två portionsglas och låt stå i kylen i en timme eller två. Servera med hallon, mums!

//ALiCE med ICE

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

4 Responses to “Recept: enkel, nyttig, SUPERGOD chokladmousse!”

  1. Louise says:

    Ser smarrigt ut, måste testa! Dock utan hallon, hoppas du inte hade frysta hallon?! Slic, smittskyddsinstitutet varnade nämligen häromdagen för att äta alla sorters frysta bär om de inte kokas minst 1 min innan de äts. De tror nämligen att det sprider hepatit b, å de vill man ju verkligen inte få. Men du kanske är vaccinerad?
    Kram moster

  2. isabella says:

    Trillade in på din blogg via kommentaren du skrev hos kate ang mat/tillsatser/eco/vego etc etc.. haha du låter precis som mig. Vad ska man äta nu för tiden egentligen utan att behöva dö i förtid?!

    Detta receptet måste jag testa när min vegantestmånad är klar! 🙂
    Tack för tipset.

  3. isabella says:

    Trillade in på din blogg via kommentaren du skrev hos kate ang mat/tillsatser/eco/vego etc etc.. haha du låter precis som mig. Vad ska man äta nu för tiden egentligen utan att behöva dö i förtid?!

    Detta receptet måste jag testa när min vegantestmånad är klar! 🙂
    Tack för tipset.

  4. Louise says:

    Skrev i förra inlägget om de frysta bären. Hepatit A ska det vara och det går över men är ju som sagt inte så kul att få…sorry för fel felskrivning.

Leave a Reply