Åh, sicket underbart vårväder Göteborg bjudit på idag igen! Jag vågar dock inte riktigt lita helt på att våren är här för att stanna, med tanke på förra året då vintern gjorde åtskilliga comeback’s, men det är ju i alla fall metrologisk vår, så ge det ett par veckor till och snart kommer det vara grönt och fint och vårigt igen! Har faktiskt redan sett både krokus, snödroppar och tussilago. Vårkänslor! Jag började min tisdag med detta underbara: frulle på vår soliga balkong!
Smoothie med müsli, te och hembakat surdegsbröd med tahini och groddar. Och A storm of swords och morgonsol på det. Bra start på dagen! Men eftersom vår balkong har just morgonsol, får man ta saken i egna händer när man vill dricka eftermiddagskaffe i solen… Gick ut på gården och satte mig istället. Funkade bra det med!
Sen lagade jag förresten också en supergod vegetarisk gryta från senaste numret av Buffé. Ugnsrostad aubergine, paprika, tomat, och blomkål som får koka ihop i en gryta med lök, vitlök, tomatpuré, matlagningsyoghurt, grädde och en massa härliga kryddor som spiskummin, gurkmeja, fänkål, chili, salt och peppar. Serverade med ris och grönsaker. Mmmmums.
Nu ska jag strax promenera bort till zumban för att skaka lite rumpa. Pepp på livet! (Fast fasar lite inför tentan på fredag också). Anyways: PUSS
//ALiCE med ICE
