Posts Tagged ‘kantareller’

Fallet: black & white

Monday, November 2nd, 2015

Helgen spenderades hos Adam & Mona i Fallet med svampplockning, öppna brasor, äppelpaj med äpplen från trädgården, rödvin, god mat, spel och promenad i skogen. Mycket trevligt. Här kommer ett gäng foton jag tog: Fallet black & white!

P1060537

P1060540

P1060543

P1060545

P1060548

P1060550

P1060552

P1060554

P1060555

P1060556

P1060558

P1060559

P1060560

P1060562

P1060563

P1060565

P1060566

P1060567

P1060570

P1060571

P1060573

P1060577

P1060579

P1060581

P1060583

P1060584

P1060586

 

P1060588

P1060589

P1060590

P1060591

P1060592

P1060593

P1060594

P1060597

P1060598

P1060600

P1060602

//ALiCE med ICE

En helg på landet

Sunday, October 18th, 2015

Åkte hem till papi på retreat i helgen! Åkte redan i torsdags, för jag skulle till tandläkaren på eftermiddagen. De satte in gummisnoddar runt de tänder där de skall fästa tandställningen på fredag, för att göra plats. Skype-date med mami på kvällen!

wpid-snapchat-5066576077741663917.jpg

Sen var det fredag och jag promenerade, skördade lite svamp och klappade kissarna. Och sen hämtade jag Carro sent på kvällen, och lördagen började med promenad och svamp-jakt!

wpid-screenshot_2015-10-17-17-02-41.png

Satte på mig glasögonen denna gång, för tyckte det var svårt att se bland alla höstlöven på fredagen! Känns som att jag ser sämre nu efter att jag skaffat glasögon? Haha. Men ahja, känner mig ju så fab i dem så det gör inget :)))

wpid-20151017_121611.jpg

wpid-20151017_121623.jpg

Det finns inte så jättemycket svamp i skogarna, för det har varit så torrt! Läste nånstans att det bara hittills regat typ 5 % av så mycket som det brukar regna i oktober, sjukt! Vi har haft en sån himla fin höst hittills, men det blir inte så mycket svamp då tyvärr. Men några gula hittade vi 🙂

wpid-img_20151017_200814.jpg

wpid-20151017_122834.jpg

Efter lunch bestående av ägg- och mjölkfria crêpes med vegansk svampstuvning på havregrädde, badade vi bastu. Jag tycker det är så härligt att bada bastu på eftermiddagen istället för kvällen!

wpid-snapchat-5441204580308962390.jpg

Och ja, som ni ser…. SÅ FICK VI TAG I HÅKAN-BILJETTER!!!! Verkligen rena flaxen. Mare som skulle skaffa biljetter åt oss och som suttit i kö i flera timmar lyckades inte få tag i biljetter varken till 4:e eller 5:e, så då loggade vi också in och ställde oss i kö på varsin dator på Ticnet, då var klockan typ halv två (biljetterna släpptes ju vid tolv). Jag ringde även och ställde mig i kö i telefon, men när jag till slut kom fram sa de att varenda biljett både på lördagen och söndagen tyvärr var slut. Säkert? sa jag, varenda en? Varenda en, svarade de. Fan. Så jag gick ut och tände bastun, men så hör jag plötsligt Carro skrika inifrån köket; då har hon till slut kommit fram på Ticnet och bara för att dubbelkolla klickat i tio biljetter OCH SÅ FANNS DET KVAR? Det måste varit någon som precis i rätt ögonblick varit på väg att köpa dessa tio, men så gick tiden ut eller köpet gick inte igenom eller något, så de kom tillbaka till försäljning och så var Carro där i precis rätt ögonblick för att haffa dem. Sån TUR var, var jag medlem sedan innan på Ticnet och kunde logga in, och sån TUR var hade jag fört över 6000 till mitt kort kvällen innan, så jag hade pengar på det och kunde betala alla tio dirr. SÅN JÄKLA TUR! Gud vad vi skrek, haha. Vi trodde ju hoppet var ute och var lite deppiga för att vi missade biljetterna. WIIIIN! Så nu blir det Håkan på Ullevi den 5:e juni, woop woop!

wpid-snapchat-795547209921136533.jpg

wpid-snapchat-3555602529576613.jpg

wpid-screenshot_2015-10-17-17-00-57.png

Sen lagade vi middag, och eftersom mina tänder var så ömma (och är fortfarande) av gummibanden (de sitter alltså runt de fyra tänder som tandställningen skall fästas i för att göra plats åt fästena, vilket trycker alla andra tänder framåt, så att de ömmar och jag inte kan tugga ordentligt förutom med framtänderna) så blev det väldigt mjuka ugnsrostade rotfrukter med olika röror. Soltorkade tomater- och vita bönor-röra (sååå gott: mixa vita bönor, soltorkade tomater, olivolja, vitlök och peppar och voilà!), rödbetsröra (kokade rötbetor mixat med olivolja och smoked paprika-pulver), broccolie-pesto (kokt broccolie mixat med olivolja, vitlök, salt och peppar) och mjukt stuvad grönkål (stek grönkålsbladen, dvs utan stjälkarna, i olja tills de mjuknat och vätskan gått ur, och slå sedan på havregrädde, salt och eventuellt lite smoked paprika-pulver). Sååååå gott alltihopa, speciellt den stuvade grönkålen. MMMMMMM!

wpid-snapchat-7828604351976682296.jpg

wpid-snapchat-6314304850288737492.jpg

Resten av kvällen satt vi framför brasan och lyssnade på Håkan och drack rödvin, mycket bra kväll! Söndagen, dvs idag, började med gofrulle på smoothie (lätt att få i sig när tuggandet är svårt, hehe) och kaffe, och sedan ställde vi oss och fixade lunch direkt (veganska pannkakor fyllda med rotmos, rödbetsröra och zucchini) (det var det som fanns kvar i kylen så lite annorlunda kombo haha), som vi tillsammans med kladdkaka från gårkvällen tog med som matsäck!

wpid-snapchat-916234011372039615.jpg

Vi promenerade nämligen de ca 3,5 km upp till Holmevattnet! Holmevattnet är en av mina favoritplatser, så himla vackert där.

wpid-20151018_122719.jpg

wpid-20151018_122750.jpg

Dessutom är det extra fint såhär på hösten med de gulröda färgerna. Det var helt vindstilla också, så vattenytan låg spegelblank och solen värmde.

wpid-20151018_122704.jpg

wpid-20151018_122802.jpg  wpid-20151018_122719.jpg

När vi kom hem igen spenderade vi resten av eftermiddagen innan det var dags att ta tåget tillbaka till Göteborg med häng på altanen, där vi drack kaffe och läste.

wpid-snapchat-8582301957274044375.jpg

Som sagt, så himla bra helg. Älskar att komma ut till pappa på landet emellanåt, och så hade jag ju världens bästa sällskap också <3

//ALiCE med ICE

3 tallrikar sommar, 2 glas vin och 1 bra person

Monday, July 13th, 2015

I fredags hade jag en sån där fin idyllisk sommarkväll med Carro som kom från Göteborg till mig i Spekeröd efter jobbet. Jag hade hittat kantareller dagen innan, så vi gav oss ut på jakt även denna dag och hittade allt ett par små kantareller. Hade dessutom köpt jordgubbar, så det blev en mycket Instagram-vänlig komposition av tre tallrikar sommar. Ett glas rött på det, och Alfapet i kvällssolen. Mycket förträfflig kväll!

P1050368

Picture

P1050369

P1050371

P1050372

//ALiCE med ICE

Sol, bad, glass och 21-årsfest

Sunday, June 9th, 2013

Hejhej, bloggar från vår soliga altan just nu! Vi har världens bästa läge, sol hela dagen! Tänkte i alla fall berätta lite om gårdagen. Jag cyklade ner till Norums holme (en cykeltur på 6,4 km, och sen cyklade jag tillbaka igen så nästan 13 km avverkade på cykel igår!) där jag mötte mamma, Olivia, Lollo, Theo och Victor. Vi badade, solade och fiskade krabbor en stund, sen åt vi lunch på torget och tog en glass på Ellas.

image

image

image

På kvällen var det dags att slå på festmode! Jag och Pierre åkte hemifrån strax innan 18 för att hämta upp Sille och pizza och sen åka hem till födelsedagsbarnet Catte. Vi käkade lite och sen började resten också att droppa in. Vi pratade, drack, spelade beerpong och hade allmänt supertrevligt! Jag gick dock och la mig redan vid halv ett för jag var så trött, så idag vaknade jag pigg och fräsch vid nio men behärskade mig till strax innan halv elva i alla fall 😉

image

image

Idag stod jag för middagen, och det blev vegetarisk pizza med polentabotten! Utgick från ett recept i den fina vegetariska kokboken jag fick i studentpresent från min syster, men ändrade fyllningen lite. Pierre är ju glutenintolerant och polenta är naturligt glutenfritt! Jag tyckte det blev väldigt gott även om botten blev lite väl mjuk och krämig och av Pierre blev det betyget godkänt i alla fall. Inte illa för att vara vegetarisk – gjorde en tomatsås som bas på soltorkade tomater, chili-créme fraiche, ketchup, grädde och tomatpuré (ihopmixat såklart så att inte Pierre skulle märka de soltorkade tomaterna…), sedan hade jag spenat, vitlöks- och gräddstekta kantareller, smulad fetaost, lök och färsk timjan och så en kall vitlöks- och fetaostdressing till. Mycket gott!

image

//ALiCE med ICE

Tog en promenad runt huset förut och skördade lite ba.

Thursday, September 8th, 2011

//ALiCE med ICE