Åt en supergod lunch bestående av tomatsoppan som jag gjorde igår, och så nybakade scones till det. Mmmmmmmmmmmmmunorgasmmmmmmmmm.
//ALiCE med ICE
Tag: scones
-
Kvällskvaliteter
Sitter placerad i soffan med den här underbara chokladmoussen som väntar på mig. Kokosmjölk (den som stelnar efter några timmar i kylskåp), några rutor smält choklad och en vispad äggvita. Egentligen är receptet för två men nu tar jag allt själv 😉 fast först scones från förut med ett tjockt lager hummus. Mmm. Pretty Little Liars here I come!
//ALiCE med ICE
Sitter placerad i soffan med den här underbara chokladmoussen som väntar på mig. Kokosmjölk (den som stelnar efter några timmar i kylskåp), några rutor smält choklad och en vispad äggvita. Egentligen är receptet för två men nu tar jag allt själv 😉 fast först scones från förut med ett tjockt lager hummus. Mmm. Pretty Little…
-
Havrescones att variera i oändlighet
Igår innan Pierre åkte till flygplatsen så bakade jag havrescones till oss. De blev jättegoda! Vi hade inget mjöl hemma, så jag letade efter ett recept med endast havregryn. Pierre är ju glutenintolerant, så det är bara att köra med glutenfria havregryn för att göra dem glutenfria. Här är grundreceptet:
Ingredienser
2 dl havregryn
1 dl mjölk
2 msk philadelphiaost
25 g smör
2 tsk bakpulver
SaltHow to
Blanda ihop alla ingredienserna och klicka ut i 4-5 klickar på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ca 10-12 minuter på 250 grader. Klart!
Imorse bakade jag havrescones igen, fast jag ändrade om lite i receptet. Använde mosad banan istället för smör (tillförde lite sötma och ersatte det inte allt för nyttiga smöret med ett lite hälsosammare alternativ) och hade i en finriven morot i degen också. Tog en extra matsked philadelphiaost eftersom jag inte hade något smör. Hade dessutom i några hackade valnötter. Det blev jättegott! Det här är ett jättebra recept – det går att variera i oändlighet och kan lätt svängas ihop på morgonkvisten eftersom de bara behöver lite mer än tio minuter i ugnen och ingen jäsning. Jag kan tänka mig att rivet äpple kan passa bra i, liksom olika hackade nötter, och vill man göra en sötare variant som mer blir som en kaka kan man ju ha i kokos och kanel. Exprimentera på!
//ALiCE med ICE
Igår innan Pierre åkte till flygplatsen så bakade jag havrescones till oss. De blev jättegoda! Vi hade inget mjöl hemma, så jag letade efter ett recept med endast havregryn. Pierre är ju glutenintolerant, så det är bara att köra med glutenfria havregryn för att göra dem glutenfria. Här är grundreceptet: Ingredienser 2 dl havregryn 1…
