Underbar, hälsosam chokladdessert

Åh, alltså ni måste prova den här underbara chokladdesserten, eller skall vi säga mellanmål då den bara innehåller hälsosamma saker!?

Ingredienser
1 äggvita
2-3 tsk kakao
1 msk nötsmör (kan uteslutas)
1/2 dl turkisk yoghurt eller kvarg
1/2 mosad, välmogen banan
1 tsk honung (kan uteslutas)

How to
Skilj äggvitan från äggulan (spara äggulan till exempelvis köttfärsbiffarna?) och elvispa äggvitan till ett hårt skum. Blanda i kakao, nötsmör, turkisk yoghurt/kvarg och en halv banan som du mosat innan. Smaka av med sötning. Låt eventuellt stå i kylen en stund innan servering. Toppa med bär och riven kokos. One word: MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM. Munorgasm!!!

image

Åh, det här var nog det godaste jag ätit i kategorin “Hälsosamma sötsaker”. Jag hade inget nötsmör hemma, så jag toppade med några krossade jordnötter vars sälta gifte sig jättefint med den söta “moussen”. Jag sötade också med lite honung, men ärligt talat tror jag att man kan skippa den (under förutsättning att bananen är så mogen och därmed så söt som möjligt), för jag tyckte söthetsgraden var i klass med “vanliga”, onyttiga bakverk, men så är jag ju lite söthets-skadad som tycker att 70-procentig choklad smakar Marabou mjölkchoklad…

Hur som helst, ni måste testa detta! Verkligen jättegott, smakade typ som en hälsosammare version av chokladglass! Originalreceptet fann jag på den här grymma bloggen.

//ALiCE med ICE

 

Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply